En Rouergue, les "enfarinés" étaient, au xIx et survivances début xx siècle, les partisans de la "petite 'église", c'est à dire les catholiquesqui refusèrent le Concordat, et prônaient le retour à l'Ancien Régime. Ils furent aisi surnomméspar références aux perruques poudrées d'avant la Révolution, selon les uns, ou par moquerie , selon la tradition carnavalesque qui faisait barbouiller de farine les nigauds Enfarinés, donc... roulés dans la farine? Sémantique, quand tu nous tiens...Voilà, c'étaitr la minute culturelle, et j'ai fait mon interessante.
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